Introductie workshop: Ayurveda in je dagelijks leven
Ayurvedisch koken is een eenvoudige manier van koken waarbij de levenskracht in het voedsel behouden blijft.
Zo blijft het voedsel vers. De combinatie van kruiden zorgt ervoor dat het voedsel door het lichaam gemakkelijk verteerd kan worden, zodat er geen ama (toxines) hoeft te ontstaan.
Tevens heeft Ayurvedisch koken invloed op alle zintuigen en bevordert het de rust van lichaam en geest.
Ayurvedisch koken laat zich gemakkelijk integreren in je dagelijks leven.
Centraal staat:
- Jouw relatie met de 6 smaken en met de dosha''s.
- De uitwerking van voedsel en de hoeveelheid voedsel op de geest.
- Koken met bewustzijn.
- Gezamenlijk gerechten bereiden en nuttigen. (Tridosha)
- Zelf Tridosha kruidenthee maken.
Ervaringen van cursisten
"Ayurvedische kookworkshop. Ik heb een fijne dag gehad. Miranda had alles goed voorbereid en vertelde duidelijk over gezond voedsel en dat je je gelukkig voelt wanneer je goed eet. We hebben samen de groenten gesneden en bereid, daarna gezamenlijk gegeten. Het was gezellig."
- Y H -
"Interessante kookworkshop gevolgd waar naast erg toegankelijke en lekkere recepten ook veel aandacht was voor uitleg over en aandacht voor voeding en gezondheid, een aanrader!"
- W v H -
Praktische info en inschrijfformulier
- Data: 18 augustus 2025
- Tijd: 10.30 - 16.00 uur
- Kosten: De bijdrage voor de workshop € 149,00 inclusief btw en de gerechten.
- Locatie: Hypericon: Berg en dalseweg 83, 6522BC, Nijmegen
- De maaltijd heeft enkel biologische en vegetarische ingredienten (niet veganistisch!).
- De kookworshop is interactief, ervaringsgericht en de gerechten worden gezamenlijk bereid en genuttigd.
- Mocht je allergieën hebben meld dit dan van te voren.
- Maximum aantal deelnemers voor deze workshop: 6
